les entremets/gâteaux événementiels

Les différents entremets :

​

Ils sont proposés différents formats : 

​

Pour les gâteaux ronds

​

• 6/8 personnes

• 10/12 personnes 

​​

 

Ils sont tous personnalisables dans la mesure du possible.

​​

• Chocolat caramel :  biscuit,  insert caramel salé, mousse chocolat et ganache chocolat (28, 40 euros)

• Tutti Fruits : biscuit, mousse et fruits de saison , ou fruits exotiques,  (peut ainsi se décliner en fraisier, framboisier, poirier/mousse chocolat, ....) (26, 37 euros)

• Forêt  Noire : biscuit chocolat, mousse, cerises Amaréna et griottes,  (28, 40 euros)

• Citron meringué : biscuit, crémeux citron, mousse et meringue chamulée (26, 37 euros)

​​​

​

Les Nocheesecakes :

​

​

Base biscuit émietté/recompacté, crémeux cajous/vanille et glaçage framboises,  groseilles, rhubarbe, mirabelles, cassis ou ganache chocolat et stracciatella

​

• 8 parts : 36 euros

• 12 parts :  49 euros

​

Je vous propose le No Cheesecake en parts individuelles enveloppées dans de jolies feuilles transparentes pour un dessert à l'assiette (en autant de parts qu'il vous plait, soit très petites pour un café dessert, soit classiques ou plus grandes selon vos souhaits).

 

Je vous le propose également comme n'importe quel entremet habituel, de forme carré,  pour un dessert convivial, que vous pourrez ensuite découper à la taille qui vous convient.

​

Liste des allergène​ sur demande

​​